MANGIANDOTOURSTREET FOOD

Waffel? Gaufre? No, il “trdlo” o manicotto di Boemia!

dolce Praga

Immaginate un impasto croccante al primo morso e morbido al secondo, con una crosta di zucchero che si scioglie in bocca e scalda il palato: mangiare un trdlo a Praga è un obbligo.

dolce trdlo Praga
trdlo Praga

Vero street food, si trova un po’ in tutti gli angoli del centro ed è preparato arrostendo uno speciale impasto attorno a tubi metallici.

Noi abbiamo assaggiato i trdllo di un banchetto alle spalle dell’Orologio Astronomico della Città Vecchia e con il freddo serale l’esperienza è stata ancora più piacevole!

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